面粉降落数值测定仪
FN面粉降落数值测定仪是测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器
- 型号： BLH1400P
- 适用对象：测定谷物中淀粉酶活性
面粉降落数值测定仪
产品概述：
本系列分为带打印和不带打印两种产品。仪器的使用方法符合国家标准GB10361-1989《谷物降落数值测定法》，并适用于谷物、面粉及其它含有淀粉的产品中α淀粉酶活性的测定，是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中质量检定的重要测量仪器。
仪器的原理是：利用α淀粉酶对糊化淀粉液化分解作用来测定酶的活性，液化分解后糊化液粘度明显下降，因此根据粘度的变化可以反映酶的含量。降落值小、粘度低，表示酶活性强。
产品参数：
| 搅拌棒质量 | 25±0.05g |
| 水浴桶加热管 | 600W |
| 粘度管尺寸 | 21±0.02mm |
| 外径 | 23.8±0.25mm |
| 内壁高 | 220±0.3mm |
| 重复性 | 两次测定结果之差不得超过平均值的10％ |
| 测量误差 | <5% |
| 工作电压 | AC 220V 50Hz |
无任何记录
QQ:1298424169
17839985616
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